Es un \u00e1rbol<\/a> de hoja perenne<\/a> que puede llegar a tener casi 20 m de altura, aunque su tama\u00f1o normal se queda en una decena de metros, con corteza gris-verdoso, longitudinalmente fisurada. Las hojas, alternas, con peciolo<\/a> de 2-5cm y limbo generalmente glauco por el env\u00e9s, estrechamente el\u00edpticos, ovados u obovados, de 8-20 por 5-12 cm, cori\u00e1ceos, de color verde y escasamente pubescentes en la haz pero muy densamente por el env\u00e9s que es de color marr\u00f3n amarillento y donde resalta el nervio central; tiene base cuneiforme y \u00e1pice agudo, los m\u00e1rgenes enteros y m\u00e1s o menos ondulados.<\/p>\n Las inflorescencias<\/a> son pan\u00edculas<\/a> de 8-14 cm de largo con flores<\/a> de 5-6mm con perianto<\/a> densamente pubescente, de tubo muy corto y 6 t\u00e9palos<\/a> oblongos de medio cent\u00edmetro, los 3 exteriores m\u00e1s cortos. Tienen 9 estambres<\/a> f\u00e9rtiles de unos 4 mm, con filamentos pubescentes, organizados en 3 c\u00edrculos conc\u00e9ntricos. El ovario<\/a> es ovoide, de unos 1,5mm, densamente pubescente, con estilo<\/a> tambi\u00e9n pubescente de 2,5 mm terminado por un estigma<\/a> discoidal algo dilatado.<\/p>\n El fruto<\/a> es una baya<\/a> de color amarillo-verde o marr\u00f3n rojizo, grande, generalmente en forma de pera, a veces ovoide o globoso, de 8-18 cm con epicarpio<\/a> corchoso m\u00e1s o menos tuberculado, y mesocarpio carnoso y comestible. Este \u00faltimo rodea \u00edntimamente una semilla<\/a> globular de episperma<\/a> (tegumento<\/a>) papir\u00e1ceo, sin endosperma<\/a>, de unos 5-6cm.[2]<\/a><\/sup><\/p>\n Posee un alto contenido en aceites vegetales, por lo que se le considera un excelente alimento en cuanto a nutrici\u00f3n en proporciones moderadas, ya que posee un gran contenido cal\u00f3rico y graso. Adem\u00e1s se ha descubierto que el aceite de aguacate posee propiedades antioxidantes. Es rico en grasa vegetal que aporta beneficios al organismo y en vitaminas E<\/a>, A<\/a>, B1<\/a>, B2<\/a>, B3<\/a>, \u00e1cidos grasos<\/a>, prote\u00ednas<\/a>, minerales<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Sab\u00edas que hay una clase de aguacate llamado Persea americana\u00a0 texto tomado\u00a0con fines educativos\u00a0 de : http:\/\/es.wikipedia.org\/wiki\/Persea_americana Es un \u00e1rbol de hoja perenne que puede llegar a tener casi 20 m de altura, aunque su tama\u00f1o normal se queda en una decena de metros, con corteza gris-verdoso, longitudinalmente fisurada. Las hojas, alternas, con […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[3],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/avexomcolombia.com\/wp\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/57"}],"collection":[{"href":"http:\/\/avexomcolombia.com\/wp\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/avexomcolombia.com\/wp\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/avexomcolombia.com\/wp\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/avexomcolombia.com\/wp\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=57"}],"version-history":[{"count":2,"href":"http:\/\/avexomcolombia.com\/wp\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/57\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":59,"href":"http:\/\/avexomcolombia.com\/wp\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/57\/revisions\/59"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/avexomcolombia.com\/wp\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=57"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/avexomcolombia.com\/wp\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=57"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/avexomcolombia.com\/wp\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=57"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"Persea](\"http:\/\/upload.wikimedia.org\/wikipedia\/commons\/thumb\/f\/f2\/Persea_americana_fruit_2.JPG\/240px-Persea_americana_fruit_2.JPG\")
<\/a><\/p>\nPropiedades<\/h3>\n